Μεταχειρισμένοςφούρνος RATIONAL CLIMA PLUS COMBI 20 θέσεων.
Κομψό και έξυπνο, αυτό το Rational combi φούρνος διαθέτει ένα ευρύ φάσμα τρόπων αυτο-μαγειρέματος και combi για διαφορετικά τρόφιμα και στυλ μαγειρέματος. Ιδανικό για εστιατόρια υψηλής ποιότητας και υπηρεσίες φαγητού με ποικίλα πιάτα, η διαδικασία διαγνωστικού ελέγχου και ελέγχου ευεξίας καθαρισμού προσδιορίζει τη συσσώρευση ασβέστη και μεγιστοποιεί την αξιοπιστία λειτουργίας.).
Ξηρός αέρας
Αυτόματο πλύσιμο ( όχι με ταμπλέτες )
Ελεγχόμενη υγρασία - steamer
Τεχνολογία Μαγειρέματος Ξηρό Αέρα, Ελεγχόμενη Υγρασία
Ελαχιστοποίηση Υπολειμμάτων και Απώλειας Βάρους κατά το Μαγείρεμα
Εξοικονόμηση Λειτουργικών Εξόδων
Ελαχιστοποίηση Κατανάλωσης Ενέργειας, Νερού, Χώρου και Χρόνου
Χωρητικότητα 40 x 1/1 GN
Αριθμός Φαγητών ανά Ημέρα 300-500 γεύματα
Διαμήκης Τοποθέτηση 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Έχει γίνει γενικό σέρβις
Λειτουργία 100%
Χώρα προέλευσης: Γερμανία
Ισχύς: 90000 W
Τάση: 230 V
Πλάτος: 135 mm
Βάθος: 110 mm
Ύψος: 189 mm Καθαρό βάρος: 369.5 kg