Αυτό είναι ένα χειροκίνητο διαιρετικό ζύμης (πρεσάκι).
Χρησιμοποιείται για να κόψει τη ζύμη σε 30 ίσα κομμάτια.
Είναι επιτραπέζιο και λειτουργεί χειροκίνητα με μοχλό.
Μπορεί να κόψει τεμάχια από 40γρ. έως 130γρ.
Είναι ένα κοινό εργαλείο σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Βάρος 55kg
Ύψος 50cm (χωρίς τη λαβή)
Πλάτος 48cm